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Pierre Dukan explique ici sa solution en quatre étapes afin de maigrir durablement.
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Présentation des principes de base de cette méthode, qui repose sur 4 phases : attaque, croisière, consolidation et stabilisation. Avec une soixantaine de recettes.
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La methode Dukan n'est pas qu'une serie d'obligations a tenir en vue de perdre du poids. Il propose aussi des recettes et menus adaptes au regime.
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Dénonce la pression sociale constante du régime à tout prix sur l'apparence physique des femmes au détriment de la rondeur. Depuis le milieu du siècle, la mode est à la minceur et beaucoup de femmes ne se nourrissent plus convenablement. L'auteur souhaite aider les victimes de cette nouvelle norme sociale à trouver la force et l'esprit critique nécessaires pour s'affirmer comme elles sont.
